第48章 熬猪油，院里小孩馋疯了
李安业离开的时候去于书记办公室找了一趟于书记准备告别，但于书记没在办公室里面。
想着再晚可能就赶不上最后一班回四九城的火车了，李安业就在于书记的办公桌上留下了两包大前门离开了。
于书记回来看见这两包大前门，肯定就明白这是他的告别了。
反正这个月的采购任务已经完成了，还能找科里报销两条大前门，所以李安业索性就把身上的两包烟全部留给于书记了。
他待会装几根苏烟放到大前门的盒子里，路上抽就行了。
牛车一路把李安业送到镇上坐大巴的地方，这可给李安业省了不少事，虽然他早就放了一部分到空间里面，减轻了手上的重量，但依旧很重。
下了大巴到了火车站之后，李安业犹豫了一下花了1块1毛钱买了一张卧铺的票，毕竟硬座的人太多了，而自己提着这么多猪肉也确实太引人注目了。
回到四九城已经是晚上了，李安业把板油和自己的十斤猪肉放到空间里面，只提着八十斤猪肉，艰难地往轧钢厂走。
这个时候城里的公交都已经停运了，他也只能腿着走过去了。
到了厂门口，依旧是老老实实给保安散了一根烟之后，李安业这才进得了厂门。
到了后勤处，后勤处的赵大妈明显有些不高兴，毕竟后勤处值夜班都只是个形式，除了特殊性情况，一般不会有人半夜过来办事。
没办法，面对赵大妈的冷脸，李安业又不合适散烟，只好发挥着嘴甜的优势，哄着赵大妈开开心心地帮他办完了手续。
好在今天财务室值班的是个男人，李安业散了一根大前门之后人就没多说什么，利索地给李安业办好了手续。
这次收购的猪肉依旧是需要厂里财务室给北台公社转账的，毕竟采购员带这么多钱出去也不安全。
办妥了手续之后，李安业拿回了一个空麻袋，出了轧钢厂的大门之后，找了个黑漆漆的小巷子，将空间里的五斤板油和十斤猪肉装了回去。
到了四合院的前门，李安业一推门发现推不动，估摸着是从里面落了栓。
估摸着是自己出门之前没有给一大妈交代什么时候回来，所以易中海也没有吩咐三大爷给自己留门。
没办法，外面这个温度，要是在外等一宿，估计明早三大爷起来开门的时候，自己已经硬了。
李安业只好将麻袋放在院门口，自己则转去旁边的小巷，在三大爷屋子外的窗口轻声地喊三大爷。
闫埠贵这会已经睡了，迷迷糊糊听到外边有人叫他，于是披着衣服起来了。
“谁啊？”
“我，李平安，我刚刚出差回来，劳驾您给开个门呗……”
三大爷虽然不怎么情愿，但毕竟之前也收了李安业不少好处，还是强撑着应下了。
李安业连忙跑到前门等着，果然不一会儿就听见了门内开栓的声音，闫埠贵将大门打开一条缝隙，让李安业钻了进来，数落道，“你也是，怎么弄得这么晚啊，大伙都睡了！”
“这不是出差刚回来嘛……”李安业也知道是麻烦了这个三大爷。
不过闫埠贵是最好打发的，只要给他点好处就能让他兢兢业业给你办事。
“我这趟回来带了点猪肉回来，赶明儿我让我舅妈切一小块给您家送去。”
闫埠贵听到李安业这么说，立马就止住了接下来的数落，换上一副和蔼的笑容，“不愧是一大爷的外甥啊，局气！”
“那三大爷先谢谢你啦！”
李安业连忙摆手，看着闫埠贵手脚利落地将门重新拴好，笑眯眯地说，“我还要感谢三大爷半夜起来给我开门呢！”
“不然我在外边不得冻成冰雕啊！”
得了好处允诺的三大爷哪里看得出是刚起来的样子，要不是外面实在是太冷，他还能拉上李安业说上好一会儿呢！
李安业进到正院以后，发现除了秦淮茹一家，全都熄了灯，于是就蹑手蹑脚地将麻袋放在了易中海屋里的小厨房，接着就回房间睡觉了。
虽说这个月自己都可以摸鱼了，但每天的点名还是要去一趟的。
第二天一大妈就发现小厨房里多了个麻袋，打开一看居然是猪肉和猪板油，当时就呆住了。
不过联想到李安业出差去了，估摸着是他带回来的东西。
果然没多久，李安业就打着哈欠过来准备吃早饭了，“舅妈，我带回来一些猪肉和板油。”
“晚上你给我炸猪油渣吃呗！”
一大妈用手戳了戳李安业的脑门，“我看你舅舅给你找的这份工作啊，倒是方便了你肚子里的馋虫。”
李安业只管“嘿嘿”笑着，笑得一大妈再也没了脾气，答应了晚上给李安业熬猪油，让他吃上猪油渣。
易中海虽然嘴上不说，但对着晚上的猪油渣还是特别期待的。
“正好卤水也没有了，明儿请傻柱一起过来卤点卤水，顺便做顿肉吃吧。”易中海抽着烟，补充道。
“舅舅说得对！”李安业立马朝易中海竖起了大拇指，“我也是这样想的。”
“成，你们爷俩心有灵犀，倒显得我是个多余的了！”一大妈笑骂道。
在办公室摸了一天鱼的李安业下班回到家，就搬了个小板凳跑到小厨房看一大妈熬猪油。
一大妈先是将一锅子水烧开，然后把切好的猪板油冷水下锅，焯熟之后用铁勺撇去浮沫。
接着将焯熟的猪板油全部捞起来，放到一旁备用，将锅里的水倒掉之后又加了一点儿水，接着将焯熟的猪板油放进去大火控干水分，接着就转小火慢慢熬油。
这熬猪油的香味一传出去，整个院里的孩子都不淡定了，在家哭着嚎着要吃猪油渣。
没办法，这香味实在是太令人上头的，在撒泼打滚无效之后，孩子们都一溜烟跑到正院的院子里聚集了，大人们连赶都赶不上。
孩子们围在易中海家外面的院子里，也不吵也不闹，就在外面一个劲儿闻猪板油炸出来的香味。
口水一个劲儿地往地上趟，家长在旁边又打又骂的，就是赶不走。
其实他们也没有真的下死手，都盼着一大爷能给他们孩子分上一点猪油渣呢，毕竟猪油渣这东西，可比金子还稀罕！
那金子硬邦邦的又不能吃，可猪油渣……想到这里，家长们都不由咽起了口水。
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想着再晚可能就赶不上最后一班回四九城的火车了，李安业就在于书记的办公桌上留下了两包大前门离开了。
于书记回来看见这两包大前门，肯定就明白这是他的告别了。
反正这个月的采购任务已经完成了，还能找科里报销两条大前门，所以李安业索性就把身上的两包烟全部留给于书记了。
他待会装几根苏烟放到大前门的盒子里，路上抽就行了。
牛车一路把李安业送到镇上坐大巴的地方，这可给李安业省了不少事，虽然他早就放了一部分到空间里面，减轻了手上的重量，但依旧很重。
下了大巴到了火车站之后，李安业犹豫了一下花了1块1毛钱买了一张卧铺的票，毕竟硬座的人太多了，而自己提着这么多猪肉也确实太引人注目了。
回到四九城已经是晚上了，李安业把板油和自己的十斤猪肉放到空间里面，只提着八十斤猪肉，艰难地往轧钢厂走。
这个时候城里的公交都已经停运了，他也只能腿着走过去了。
到了厂门口，依旧是老老实实给保安散了一根烟之后，李安业这才进得了厂门。
到了后勤处，后勤处的赵大妈明显有些不高兴，毕竟后勤处值夜班都只是个形式，除了特殊性情况，一般不会有人半夜过来办事。
没办法，面对赵大妈的冷脸，李安业又不合适散烟，只好发挥着嘴甜的优势，哄着赵大妈开开心心地帮他办完了手续。
好在今天财务室值班的是个男人，李安业散了一根大前门之后人就没多说什么，利索地给李安业办好了手续。
这次收购的猪肉依旧是需要厂里财务室给北台公社转账的，毕竟采购员带这么多钱出去也不安全。
办妥了手续之后，李安业拿回了一个空麻袋，出了轧钢厂的大门之后，找了个黑漆漆的小巷子，将空间里的五斤板油和十斤猪肉装了回去。
到了四合院的前门，李安业一推门发现推不动，估摸着是从里面落了栓。
估摸着是自己出门之前没有给一大妈交代什么时候回来，所以易中海也没有吩咐三大爷给自己留门。
没办法，外面这个温度，要是在外等一宿，估计明早三大爷起来开门的时候，自己已经硬了。
李安业只好将麻袋放在院门口，自己则转去旁边的小巷，在三大爷屋子外的窗口轻声地喊三大爷。
闫埠贵这会已经睡了，迷迷糊糊听到外边有人叫他，于是披着衣服起来了。
“谁啊？”
“我，李平安，我刚刚出差回来，劳驾您给开个门呗……”
三大爷虽然不怎么情愿，但毕竟之前也收了李安业不少好处，还是强撑着应下了。
李安业连忙跑到前门等着，果然不一会儿就听见了门内开栓的声音，闫埠贵将大门打开一条缝隙，让李安业钻了进来，数落道，“你也是，怎么弄得这么晚啊，大伙都睡了！”
“这不是出差刚回来嘛……”李安业也知道是麻烦了这个三大爷。
不过闫埠贵是最好打发的，只要给他点好处就能让他兢兢业业给你办事。
“我这趟回来带了点猪肉回来，赶明儿我让我舅妈切一小块给您家送去。”
闫埠贵听到李安业这么说，立马就止住了接下来的数落，换上一副和蔼的笑容，“不愧是一大爷的外甥啊，局气！”
“那三大爷先谢谢你啦！”
李安业连忙摆手，看着闫埠贵手脚利落地将门重新拴好，笑眯眯地说，“我还要感谢三大爷半夜起来给我开门呢！”
“不然我在外边不得冻成冰雕啊！”
得了好处允诺的三大爷哪里看得出是刚起来的样子，要不是外面实在是太冷，他还能拉上李安业说上好一会儿呢！
李安业进到正院以后，发现除了秦淮茹一家，全都熄了灯，于是就蹑手蹑脚地将麻袋放在了易中海屋里的小厨房，接着就回房间睡觉了。
虽说这个月自己都可以摸鱼了，但每天的点名还是要去一趟的。
第二天一大妈就发现小厨房里多了个麻袋，打开一看居然是猪肉和猪板油，当时就呆住了。
不过联想到李安业出差去了，估摸着是他带回来的东西。
果然没多久，李安业就打着哈欠过来准备吃早饭了，“舅妈，我带回来一些猪肉和板油。”
“晚上你给我炸猪油渣吃呗！”
一大妈用手戳了戳李安业的脑门，“我看你舅舅给你找的这份工作啊，倒是方便了你肚子里的馋虫。”
李安业只管“嘿嘿”笑着，笑得一大妈再也没了脾气，答应了晚上给李安业熬猪油，让他吃上猪油渣。
易中海虽然嘴上不说，但对着晚上的猪油渣还是特别期待的。
“正好卤水也没有了，明儿请傻柱一起过来卤点卤水，顺便做顿肉吃吧。”易中海抽着烟，补充道。
“舅舅说得对！”李安业立马朝易中海竖起了大拇指，“我也是这样想的。”
“成，你们爷俩心有灵犀，倒显得我是个多余的了！”一大妈笑骂道。
在办公室摸了一天鱼的李安业下班回到家，就搬了个小板凳跑到小厨房看一大妈熬猪油。
一大妈先是将一锅子水烧开，然后把切好的猪板油冷水下锅，焯熟之后用铁勺撇去浮沫。
接着将焯熟的猪板油全部捞起来，放到一旁备用，将锅里的水倒掉之后又加了一点儿水，接着将焯熟的猪板油放进去大火控干水分，接着就转小火慢慢熬油。
这熬猪油的香味一传出去，整个院里的孩子都不淡定了，在家哭着嚎着要吃猪油渣。
没办法，这香味实在是太令人上头的，在撒泼打滚无效之后，孩子们都一溜烟跑到正院的院子里聚集了，大人们连赶都赶不上。
孩子们围在易中海家外面的院子里，也不吵也不闹，就在外面一个劲儿闻猪板油炸出来的香味。
口水一个劲儿地往地上趟，家长在旁边又打又骂的，就是赶不走。
其实他们也没有真的下死手，都盼着一大爷能给他们孩子分上一点猪油渣呢，毕竟猪油渣这东西，可比金子还稀罕！
那金子硬邦邦的又不能吃，可猪油渣……想到这里，家长们都不由咽起了口水。
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